Created by JavaScript Slideshow Maker
   
   
 
 
 
 
   
 

Οινοποιείο

Στα πανέμορφο οικισμό Κάψια της Αρκαδίας, δίπλα στο μαγευτικό ελατόδασος του Μαινάλου,το παλιό αρχοντικό του Ευάγγελου Καλόγρη, αναπαλαιώθηκε με βάση την παράδοση και τα αρχιτεκτονικά υλικά και στοιχεία του τόπου. Ο Ευάγγελος Καλόγρης ο νεότερος, σεβόμενος απόλυτα την επιθυμία του παππού του, άνοιξε τις πόρτες του αρχοντικού για το κοινό δημιουργώντας ένα μικρό παραδοσιακό οινοποιείο, με επισκέψιμους χώρους παραγωγής και φιλοξενίας. Οι εξωρικοί χώροι, με μοναδική θέα προς το δάσος και τον πετρόκτιστο οικισμό, αποτελούν ιδανική επιλογή για δεξιώσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις. Οι χώροι ξενάγησης και γευσιγνωσίας δεν είναι κατάλληλοι για ΑΜΕΑ, διότι ήταν ανέφικτο να πραγματοποιηθούν οι ανάλογες τεχνικές παρεμβάσεις, λόγω της παραδοσιακής δομής και αρχιτεκτονικής του κτιρίου

Φιλοσοφία

Μια απλή ανθρώπινη ιστορία..
Το 1980 ο παππούς Ευάγγελος Καλόγρης χαρίζει το πατρικό του σπίτι, στο Κάψια Μαντινείας, Στον εγγονό του Ευάγγελο Καλόγρη με τη προτροπή στο μέλλον να δέχεται κόσμο. Ετσι ξεκινά το μακρύ ταξίδι του εγγονού Ευάγγελου, που με το τέλος των σπουδών στην ΑΣΟΕ Αθήνας στα οικονομικά,  αναπαλαιώνει το κτίσμα του 1890, συμπληρώνοντας με μεράκι το υπόλοιπο και μετατρέποντάς το σε ένα παραδοσιακό οινοποιείο, άξιο να δέχεται επισκέπτες και φίλους.
Αυτή ήταν και η αφετηρία μια σπουδαίας διαδρομής προς τον Θεό.
Κατάλαβε ότι τα πνευματικά και φιλοσοφικά μονοπάτια που διάβαινε, μόνο μέσα από τον σεβασμό στη γη που καλλιεργούσε και στην αγάπη του για το κρασί θα μπορούσαν να εκφραστούν, γιατί το Κρασί έχει μέσα του την πνευματική δημιουργία. Ο τρυγητός, μία σύντροφος, η Χριστίνα, δύο παιδιά, η Κυριακή και η Τατιανή, να κάνουν τις μέρες χαρούμενες και αισιόδοξες και τέσσερα κρασιά (πνευματικά παιδιά), αγγελιοφόρους της αγάπης και της επαφής μας με τους ανθρώπους.

Το ευτυχισμένο μας παρόν και μέλλον βασίζεται στα προηγούμενα.
Ευχόμαστε σε όλους να βρείτε τα μονοπάτια της ψυχής σας.


Προϊόντα

Στο μαγικό οροπέδιο της Μαντινείας, βρίσκονται τα αμπέλια του Παραδοσιακού Οινοποιείου Καλόγρη. Εκεί με σεβασμό και αγάπη για το κρασί και τα προιόντα του, η οικογένεια Καλόγρη καλλιεργεί με βιολογικές μεθόδους, προσωπική εργασία και μεράκι, 30 στρέμματα κτημάτων, παράγοντας εκλεκτό κρασί σε 4 διαφορετικές ετικέτες. Η ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ, ελαφρύς λευκός οίνος Π.Ο.Π. με άρωμα φρούτων απο την ποικιλία μοσχοφίλερο, ο ΚΑΛΟΣ ΑΓΡΟΣ, ερυθρός οίνος, με άρωμα φραγκοστάφυλλου, η ΚΥΡΙΑΚΗ, ερυθρός οίνος, ημίξηρος, και το ΤΑΤΙΑΝΗ, ροζέ ημίξηρο μοσχοφίλερο. Παράλληλα το οινοποιείο παράγει εξαιρετικό, αγνό ξύδι και πετιμέζι, χωρίς πρόσθετα και άλλα συντηρητικά. Ολα τα προϊόντα παράγονται και συσκευάζονται με γνήσια παραδοσιακές τεχνικές, με απόλυτο σεβασμό στην φύση και τους καρπούς της και βέβαια με την κατάθεση ψυχής των ανθρώπων του Οινοποιείου.

 

Δορυφορικός χάρτης >>

Συντεταγμένες:  

37°36'58"N 22°20'42"E
 
 
             
Design by PROMEDIA